Venerdì 13 febbraio 2026 ore 15
SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO. Dieta ed evoluzione umana
DARWIN DAY 2026
A cura di Marco Bazzicalupo e Jacopo Moggi Cecchi
In collaborazione con il Dipartimento di Biologia dell’Università di Firenze
In ricordo di Baldo Conti, storico promotore dei Darwin day a Firenze, recentemente scomparso
Saluti
GUIDO CHELAZZI (Presidente Accademia “La Colombaria”)
Introduzione
MARCO BAZZICALUPO (Accademia “La Colombaria”)
JACOPO MOGGI CECCHI (Accademia “La Colombaria”)
I Darwin Day a Firenze. Ricordo di Baldo Conti
Interventi
ALESSANDRO RIGA (Università di Firenze), Food for thought: come il cibo ci ha reso umani
MARTA MARIOTTI LIPPI (Accademia “La Colombaria”), Evidenze della dieta alla transizione tra Paleolitico e Neolitico
ANDREA QUAGLIARIELLO (Università di Firenze), Evoluzione microbica: L’evoluzione della dieta umana vista dalla parte dei batteri